Tryffelaktigt
Truffle'ish fungerar som ett substitut
eller tillägg till tryffel.
Den är utmärkt i pasta, risotto och
fyllning samt för att marinera grönsaker.
Strö över dina rätter för arom och smak.
Använd den till din Truffle'ish mayo, eller in
såser och dressingar för extra
smak och karaktär.
kr 52,50 – kr 293,75
Beskrivning
Designad för matälskare med raffinerade smaklökar, denna tryffelinspirerade smaksättning tar din maträtt till nästa nivå. Strö över pastarätter och risottos för att njuta av den distinkta smaken och aromen av denna läckra dekadenta topping. Eller varför inte röra ner i majonnäs för att göra en sås med tryffelsmak?
- Jordig, söt och lätt bitter smak.
- Efterliknar tryffelns djupa smaknoter och aromer.
- Rör ner i såser och salladsdressingar.
1
Använd som smaksättning i grönsakssoppor
2
Som bas för trevliga måltider
3
Grönsaksbanor som man vill ge lite mer spets
4
I en fin Lasagne
5
Som matlagningsbuljong
6
Försök att använda den när du lagar grönsaker,
DOSERING
Annons tesked i valfri måltid, sås eller dressing för att ge smaken från tryffel
Näringsinnehåll
Per 100g./100ml buljong
| Per 100 g. | I användning. 100 ml buljong | |
| Energi | 789 kJ/ 188 kcal | 16 kJ/ 3,76 kcal |
| Fett | 0,2 g. | 0,004 g. |
| – Varav mättar | <0,1 g. | 0 000 g. |
| Totalt kolhydrater | 46,2 g. | 0,92 g. |
| – Varav sockerarter | 14,5 g. | 0,29 g. |
| Proteiner | 0,18 g. | 0,004 g. |
| Salt | 45 g. | 0,9 g. |
INGREDIENSER
Salt, stärkelse*, dextros*, jästextrakt*, kryddor* och smakämnen från naturliga grönsaksextrakt
*organisk
- Organisk
- Växtbaserad / Vegan
- Inga tillsatser
- GMO-fri
- Färgfri
- Allergenfri
- Glutenfri
- Laktosfri
- Sojafri
- Inget socker
- Helt naturligt
- Bara supergott
Inga allergener
ALLERGENER FÖRTECKNADE I BILAGA II TILL FÖRORDNING (EU) NR 1169/2011
| ÄMNEN ELLER PRODUKTER SOM ORSAKER ALLERGIER ELLER INTOLERENS | INNEHÅLLER |
| Spannmål innehållande gluten, nämligen: vete (såsom dinkel- och khorasanvete), råg, korn, havre eller hybridiserade stammar av dessa, produkter därav. | NEJ |
| Kräftdjur och produkter därav | NEJ |
| Ägg och produkter därav | NEJ |
| Fisk och produkter därav | NEJ |
| Jordnötter och produkter därav | NEJ |
| Sojabönor och produkter därav | NEJ |
| Mjölk och produkter därav (inklusive laktos) | NEJ |
| Nötter, nämligen: mandlar (Amygdalus communis L.), hasselnötter (Corylus avellane), valnötter (Juglans regia), cashewnötter (Anacardium occidentales), pekannötter (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), paranötter (Bertholletia NO excels), pistagenötter (Pistacia vera), macadamia eller Queensland nötter (Macadamia ternfolia) och produkter därav | NEJ |
| Selleri och produkter därav | NEJ |
| Senap och produkter därav | NEJ |
| Sesamfrön och produkter därav | NEJ |
| Svaveldioxid och sulfiter i koncentrationer över 10 mg/kg eller 10 mg/liter i termer av den totala SO2 som ska beräknas för produkter som föreslås färdiga för konsumtion eller som rekonstituerade produkter enligt tillverkarens instruktioner | NEJ |
| Lupin och produkter därav. | NEJ |
| Blötdjur och produkter därav | NEJ |
Sensoriska parametrar
| Färg | Ljusgul |
| Smak | Tryffel |
| Aspekt | Pulver |
Mikrobiologiska värden
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Frånvarande i 25 g |
| Listeria monocyt | Frånvarande i 25 g |