Den bästa veganska chilin
Håll skärmen på din enhet på
4
serveringar20
minuter40
minuter300
kcalVegansk chili är ett utsökt och gott alternativ till traditionell köttbaserad chili. Det är en rejäl och mättande rätt som passar perfekt för en mysig middag eller en helgsammankomst med vänner och familj.
Här är ett recept på den bästa veganska chilin:
Ingredienser
- 2 st.
Lök, tärnad
- 6 st.
vitlöksklyftor, hackade
- 250 g
kokta kidneybönor
- 250 g
kokta svarta bönor
- 400 g
Färska gröna bönor, putsade och skurna i lagom stora bitar
- 400 g
hackade tomater (konserverade eller färska)
Vägbeskrivning
I en stor gryta, värm en matsked olja på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök och koka tills det är mjukt och doftande, cirka 5 minuter.
Tillsätt bönorna, hackade tomater, färsk chilipeppar, krossad torkad chilipeppar, rökt paprika, oregano, sojasås, tomatpuré, mald spiskummin och morötter i grytan. Rör ihop allt.
Tillsätt vatten, Uhhmami Beefish och Baconísh. Koka upp blandningen, sänk sedan värmen till medel-låg och låt det sjuda i cirka 20-30 minuter, eller tills grönsakerna är mjuka och smakerna har smält samman.
Tillsätt salt och svartpeppar efter smak och justera kryddningen efter behov. Om chilin är för tjock, tillsätt mer vatten eller buljong för att tunna ut den.
Garnera med färska timjanblad och servera varma, med dina favoritpålägg som vegansk gräddfil eller springled Uhhmami Cheeseísh.
Svar