Over

SIAL web Award UHHMAMI1

Uhhmami wint prestigieuze prijs in Parijs

Met trots kondigen we aan dat de Uhhmami-serie Vegan Flavour en Bouillons is geselecteerd door de Grand Jury van onafhankelijke experts op SIAL Innovation 2022

Uhhmami is de winnaar van SIAL PARIS 2022 Innovation van de

Categorie CFS CATERING, RESTAURANT EN FOODSERVICES!

SIAL is de grootste foodshow ter wereld, met 400.000 producten, 7.000 fabrikanten uit 200 landen. SIAL 2022 KOPPELING

Uhhmami brengt smaak op tafel

Uhhmami, ontwikkeld door Michelin-sterrenchef Frank Lantz, is een veganistisch merk dat klassieke gerechten die we allemaal kennen en waar we van houden, transformeert in lekkere, plantaardige alternatieven.

Bij Uhhmami gaat het niet alleen om het imiteren van de elementen van op vlees gebaseerde smaken, maar om het opnieuw uitvinden ervan om gloednieuwe smaken te creëren met verse, biologische en dierproefvrije ingrediënten.

BG 25
bg 9 1

We maken de weg vrij voor een plantaardige levensstijl.

De drijvende kracht achter het merk is om ons aan te moedigen op weg te gaan naar een vleesvrije toekomst. Dit zou niet alleen enorm positieve effecten hebben op onze gezondheid, maar het zou ook bijdragen aan een gelukkigere planeet. Uhhmami laat zien dat plantaardig niet saai en saai betekent, integendeel.

Ontwikkeld in Denemarken

Het concept van Uhhmami werd geboren toen voedingsondernemer Frank Lantz besloot veganist te worden. Als voormalig chef-kok met een Michelin-ster wilde hij innovatieve maar vertrouwde smaken creëren die pasten bij de smaak en kwaliteit van sommige van zijn kenmerkende gerechten.

Klassieke smaken doordrenkt met innovatie

Met een vleugje creativiteit, een vleugje expertise en een onmetelijke hoeveelheid passie kookte hij een recept voor succes. Door de klassieke componenten van zijn vroegere gerechten te deconstrueren, was hij in staat om deze smaken opnieuw uit te vinden als nieuwe en verbeterde plantaardige alternatieven.

Baanweb1

Ontmoet het team

Frank Lantz 1

Frank Lantz

DIRECTEUR VAN SMAAK

[email protected]

Thomas Gjörup 1

Thomas Gjorup

PARTNER

[email protected]

Ons verhaal

We maken de weg vrij voor een plantaardige levensstijl. Bij Uhhmami willen we graag dat meer mensen groener gaan eten.

2022

OKTOBER

UHHMAMI-serie van 8 producten zijn SIAL PARIS INNOVATION 2022 GOUDEN WINNAAR in CFS RESTAURANT, CATERING EN FOOD SERVICES

Uhhmami is geselecteerd vanwege een reeks smaakvolle opties voor veganistische en clean-label recepten.

2022

AUGUSTUS

Michelin-chef Frank Lantz, voltooit zijn Uhhmami Pioneered-serie, het nieuwe veganistische merk dat klassieke kookgerechten die we allemaal kennen en waar we van houden transformeert in gloednieuwe, lekkere, plantaardige alternatieven.

De perfecte tools voor chef-koks en thuiskoken

2022

SEPTEMBER

Top 50 nieuwe biologische producten Polen

Categorie – KRUIDENFABRIKANT, Frank Lantz, Sustainable Food Uhhmami

Een maker die zich onderscheidt door een reeks ecologische, revolutionaire kruiden op basis van de UMAMI-smaak, die de klassieke smaak van bouillon en kruiden voor soepen recreëert en alleen op grondstoffen die veganistisch, ecologisch, vrij van allergenen en met het zogenaamde schone label zijn, wereldchefs aanmoedigen om te experimenteren met een compleet nieuwe wereld van smaken! ik zal toevoegen

kies je locatie

EUROPA