Ontdek de plantaardige revolutie
Met onze extra smakelijke kruidenmelanges kan iedereen een chef-kok zijn.
Op zoek naar culinaire inspiratie? Breid je receptenrepertoire uit met overheerlijke plantaardige gerechten — exclusief voor jou gemaakt door een bekroonde chef-kok.
Bouillon/Fonds
Beef’ish
Beef'ish is een smaakvolle en volle plantaardige bouillon. Het heeft een diepe smaak en is geweldig in gerechten waar je een hartige en rijke smaak aan wilt toevoegen. Gebruik het in fricassees en sudderend voedsel, maar ook in soepen en bouillons. Het is schoon en ecologisch en onmisbaar in zowel klassieke als nieuwe recepten.
Chicken’ish
Zachte en delicate smaak van de boerderij. Een schoon, biologisch en plantaardig alternatief voor traditionele kippenbouillon, te gebruiken in sauzen en soepen. Gebruik Chicken'ish in vulling voor een verhoogde smaak of in wok en ramen. Het werkt goed als smaakmaker voor groenten waar meer smaak en volheid gewenst is.
Smaken/kruiden
Truffle’ish
Truffle'ish dient als vervanging of aanvulling op truffel. Het is uitstekend in pasta's, risotto's en vulling, maar ook voor het marineren van groenten. Strooi over je gerechten voor geur en smaak. Gebruik het voor je Truffle'ish mayo, of in sauzen en dressings voor extra smaak en karakter.
Cheese’ish
Elegante smaak van kaas en je voor de hand liggende plantaardige alternatief voor Parmezaanse kaas. Gebruik het als je een rijke, kaasachtige smaak wilt toevoegen. Cheese'ish kun je direct over je pastagerecht of Caesarsalade strooien, en is ook het perfecte alternatief voor de Parmezaanse kaas in je plantaardige pesto.
Blue Cheese'ish
Sterke, volle smaak van blauwe kaas. Blue Cheese'ish werkt perfect in romige pasta's, in sauzen of gestrooid op salades. Gebruik het wanneer je een pikante smaak aan je gerecht wilt toevoegen. Ook uitstekend in combinatie met wilde kruiden, paddenstoelen, in dressings of als topping.
