Uhhmami ottiene il primo posto per "Catering e servizi di ristorazione" ai premi SIAL Innovation 2022

15/10/2022 —PARIGI, FRANCIA. Uhhmami ha affascinato i giudici ai premi SIAL Innovation 2022 a Parigi il mese scorso con la sua gamma pionieristica di brodi e condimenti a base vegetale. Questa azienda con sede in Danimarca è riuscita a portare a casa la medaglia d'oro per il prestigioso premio "Catering and Food Services (CFS)", definito come il miglior "sapore e gusto vegano".

Caratterizzato come condimento umami vegano, clean-label e biologico ricco di gusto, il prodotto di Uhhmami è stato selezionato per il primo premio in base alla "vasta gamma che può essere utilizzata come base per realizzare gustose ricette vegane". Si tratta di un risultato monumentale per questo marchio culinario emergente, dato che ha ricevuto il premio alla più grande fiera alimentare del mondo, alla quale hanno partecipato circa 7.000 espositori e 300.000 visitatori provenienti da 200 paesi.

Inoltre, i premi SIAL Innovation 2022 sono una variegata mostra alimentare internazionale che commemora coloro che contribuiscono a "plasmare ciò che mangiamo sia oggi che domani". Con questo in mente, non sorprende che Uhhmami abbia sostenuto la competizione poiché il suo obiettivo principale è cambiare il modo in cui la società mangia per condurre una vita più sana e ridurre la nostra impronta di carbonio collettiva. Aggiungendo sapori ricchi e familiari ai piatti vegani, il fondatore spera di aiutare tutti noi a passare senza problemi dai prodotti di origine animale alle alternative fresche a base vegetale.

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