Tartufato
Truffle'ish funge da sostituto
o supplemento al tartufo.
Ottimo nelle paste, nei risotti e
ripieno e per marinare le verdure.
Cospargi i tuoi piatti per aroma e gusto.
Usalo per la tua maionese al tartufo o dentro
salse e condimenti extra
gusto e carattere.
€ 5,00 – € 25,00
Descrizione
Progettato per i buongustai dalle papille gustative raffinate, questo condimento ispirato al tartufo porta il tuo piatto a un livello superiore. Cospargere su primi piatti e risotti per godere del gusto e dell'aroma distinto di questo condimento deliziosamente decadente. Oppure perché non mescolare con la maionese per fare una salsa al tartufo?
- Sapore terroso, dolce e leggermente amaro.
- Imita le profonde note di degustazione e gli aromi del tartufo.
- Mescolare in salse e condimenti per insalata.
1
Utilizzare come condimento nelle zuppe di verdure
2
Come base per ottimi pasti
3
Piatti di verdure a cui vuoi dare una marcia in più
4
In una bella lasagna
5
Come brodo di cottura
6
Prova ad usarlo quando stai cucinando verdure,
DOSAGGIO
Utilizzare 20 g di Verdure Uhhmami per 1 litro d'acqua.
Un cucchiaino in una tazza di acqua calda, dà una bella zuppa di verdure.
Valori nutrizionali
Per brodo da 100 g./100 ml
| Ogni 100 gr. | In uso. Brodo da 100 ml | |
| Energia | 789kJ/188kcal | 16kJ/ 3,76kcal |
| Grasso | 0,2gr. | 0,004 gr. |
| – Di cui saturi | <0,1 gr. | 0,000 gr. |
| Carboidrati totali | 46,2 gr. | 0,92gr. |
| – Di cui zuccheri | 14,5 gr. | 0,29 gr. |
| Proteine | 0,18 gr. | 0,004 gr. |
| Sale | 45 gr. | 0,9 gr. |
Cerchi il prodotto?
INGREDIENTI
Sale, amido*, destrosio*, estratto di lievito*, spezie* e aromi da estratti vegetali naturali
*biologico
- A base vegetale
- Vegano
- Nessun additivo
- Senza OGM
- Senza colore
- Senza allergeni
- Senza glutine
Nessun allergene
ALLERGENI ELENCATI NELL'ALLEGATO II DEL REGOLAMENTO (UE) N. 1169/2011
| SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERENZE | CONTIENE |
| Cereali contenenti glutine, ovvero: frumento (come farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o loro ceppi ibridati, prodotti derivati. | NO |
| Crostacei e prodotti derivati | NO |
| Uova e prodotti derivati | NO |
| Pesce e prodotti derivati | NO |
| Arachidi e prodotti derivati | NO |
| Semi di soia e prodotti derivati | NO |
| Latte e derivati (compreso il lattosio) | NO |
| Frutta a guscio, ovvero: mandorle (Amygdalus communis L.), nocciole (Corylus avellane), noci (Juglans regia), anacardi (Anacardium occidentales), noci pecan (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), noci del Brasile (Bertholletia NO excels), pistacchi (Pistacia vera), macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternfolia) e prodotti derivati | NO |
| Sedano e derivati | NO |
| Senape e prodotti derivati | NO |
| Semi di sesamo e prodotti derivati | NO |
| Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolare per i prodotti proposti pronti al consumo o come prodotto ricostituito secondo le indicazioni dei produttori | NO |
| Lupino e prodotti derivati. | NO |
| Molluschi e prodotti derivati | NO |
Parametri sensoriali
| Colore | Giallo chiaro |
| Gusto | Tartufo |
| Aspetto | Polvere |
Valori microbiologici
| E. coli | <10 (ufc/g) |
| Salmonelle | Assente in 25 g |
| Listeria monocito | Assente in 25 g |
