Pollo
Brodo / Fond
Toni chiari di erbe e gustose verdure ricche, è assolutamente perfetto da usare come condimento in zuppe e altri luoghi in cui si desidera migliorare e aggiungere un ricco gusto vegetale.
Abbiamo creato una tavolozza di sapori a base vegetale, utilizzando estratti vegetali naturali e competenze tecniche di cucina.
Sviluppato in Danimarca
Ricette
Video
“Le zuppe non sono mai state le stesse senza Uhhmami, quella con le verdure è la svolta”
Joe Johnson di Aarhus
Come usare il prodotto?
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Il passaggio è attribuito a un tipografo sconosciuto nel XV secolo che si pensa abbia rimescolato parti del De Finibus Bonorum et Malorum di Cicerone per l'uso in un libro campione di caratteri
Valori nutrizionali
Per brodo da 100 g./100 ml
| Ogni 100 gr. | In uso. Brodo da 100 ml | |
| Energia | 789kJ/188kcal | 16kJ/ 3,76kcal |
| Grasso | 0,2gr. | 0,004 gr. |
| – Di cui saturi | <0,1 gr. | 0,000 gr. |
| Carboidrati totali | 46,2 gr. | 0,92gr. |
| – Di cui zuccheri | 14,5 gr. | 0,29 gr. |
| Proteine | 0,18 gr. | 0,004 gr. |
| Sale | 45 gr. | 0,9 gr. |
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INGREDIENTI
Sale, amido*, destrosio*, estratto di lievito*, spezie* e aromi da estratti vegetali naturali
*biologico
- A base vegetale
- Vegano
- Nessun additivo
- Senza OGM
- Senza colore
- Senza allergeni
- Senza glutine
Descrizione
Toni chiari di erbe e gustose verdure ricche, è assolutamente perfetto da usare come condimento in zuppe e altri luoghi in cui si desidera migliorare e aggiungere un ricco gusto vegetale.
Nessun allergene
NELL'ALLEGATO II DEL REGOLAMENTO (UE) N
| Cereali contenenti glutine, ovvero: frumento (come farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o loro ceppi ibridati, prodotti derivati. | NO |
Crostacei e prodotti derivati | NO |
| Uova e prodotti derivati | NO |
Parametri sensoriali
| Colore | Giallo chiaro |
| Gusto | Verdure ed erbe aromatiche |
| Aspetto | Polvere |
Valori microbiologici
| E. coli | <10 (ufc/g) |
| Salmonelle | Assente in 25 g |
| Listeria monocito | Assente in 25 g |
Puro questo puro quello
Senza glutine
Nessun allergene
Vegano
Puro questo puro quello
