Bacon’ish
Saveur / Goût
Corsé, avec une saveur fumée sèche et caractéristique.
Utilisez-le comme alternative au bacon, au pâté, à la salade, aux pâtes et au ragoût.
Peut également être utilisé comme garniture et arôme, ou saupoudré sur des plats. Utilisez-le avec votre sauce ou vinaigrette pour ajouter de la saveur, du tranchant et du caractère.
Recettes
Vidéos
"J'ajoute des seaux de saveurs aux bouillons, aux salades et aux plats végétariens ou végétaliens"
Bacon’ish
Salé, fumé et tout simplement délicieux. Cet assaisonnement végétalien au bacon est la garniture salée ultime qui peut être incorporée dans à peu près n'importe quelle recette où vous incluriez la vraie chose. Pensez aux frites sales, aux salades César et aux plats de pâtes qui bénéficieraient d'un supplément de saveur, de saveur et de caractère.
DOSAGE
Utilisez nous recommandons 1-5% selon le profil de dégustation.
Principalement 3%
Apports nutritionnels
| Pour 100g. | En cours d'utilisation 3% | |
| Énergie | 936 kJ/ 224 kcal | 28 kJ/ 6,72 kcal |
| Graisse | 2,6 g. | 0,008 g. |
| - C'est saturé | 0 g. | 0 000 g. |
| Glucides totaux | 46,9 g. | 1,41 g. |
| - Dont les sucres | 4,5 g. | 0,14 g. |
| Protéines | 5,04 g. | 0,16 g. |
| Sel | 25 g. | 0,750 g. |
Vous cherchez le produit?
INGRÉDIENTS
Farine de maïs*, sel, oignon*, extrait de levure* et arômes d'extraits végétaux naturels.
*BIO
Pas d'allergènes
ALLERGÈNES MENTIONNÉS À L'ANNEXE II DU RÈGLEMENT (UE) N° 1169/2011
| SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU UNE INTOLÉRENCE | CONTIENT |
| Céréales contenant du gluten, à savoir : blé (comme l'épeautre et le blé khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées, produits dérivés. | NON |
| Crustacés et produits dérivés | NON |
| Oeufs et produits dérivés | NON |
| Poissons et produits dérivés | NON |
| Cacahuètes et produits dérivés | NON |
| Soja et produits dérivés | NON |
| Lait et produits dérivés (y compris le lactose) | NON |
| Noix, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellane), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentales), noix de pécan (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), noix du Brésil (Bertholletia NO excels), pistaches (Pistacia vera), noix de macadamia ou du Queensland (Macadamia ternfolia) et produits dérivés | NON |
| Céleri et produits dérivés | NON |
| Moutarde et ses produits | NON |
| Graines de sésame et produits dérivés | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total qui doivent être calculés pour les produits tels qu'ils sont proposés prêts à la consommation ou en tant que produit reconstitué selon les instructions des fabricants | NON |
| Lupin et produits dérivés. | NON |
| Mollusques et produits dérivés | NON |
Paramètres sensoriels
| Couleur | Gris / Jaune |
| Goût | Fumé et salé |
| Aspect | Poudre |
Valeurs microbiologiques
| E. coli | <10 (ufc/g) |
| Salmonelle | Absent dans 25 g |
| Listeria monocyte | Absent dans 25 g |
Pur ce pur cela
Sans gluten
Pas d'allergènes
Végétalien
ÉTIQUETTE PROPRE
