Ocean’ish
Ocean'ish convient dans les sauces, les vinaigrettes et pour la cuisson des légumes. Utilisez-le lorsque vous souhaitez améliorer vos soupes et bouillons. Il est également parfait pour les ragoûts et les risottos - partout où vous souhaitez ajouter les saveurs de la mer.
5,00 € – 25,00 €
euro (€) - EUR
Description
Un baiser culinaire de l'océan, c'est le meilleur bouillon pour ceux qui apprécient les saveurs des fruits de mer mais ne veulent pas nuire à nos amis les poissons ! Laissez une vague de saveurs riches et salées vous submerger en vous livrant à de copieux ragoûts, soupes et bouillons infusés avec ce bouillon de poisson végétalien.
- Bouillon à base de plantes qui exploite les saveurs de la mer.
- Idéal pour les ragoûts, les soupes et les risottos.
- Saupoudrer sur les légumes comme assaisonnement.
1
Utiliser comme bouillon de poisson pour les soupes
2
Dans un bon risotto marin
3
Pour une sauce délicate
4
Dans une Bouillabaisse Vegan
5
Comme bouillon de cuisson
6
Aussi excellent en vinaigrette et en mayonnaise
Comment utiliser
Utiliser dans n'importe quelle recette pour remplacer le bouillon de poisson
Donne un goût propre sophistiqué et élégant à n'importe quel plat.
20 g. par litre / 2 cuillères à café pour 1/2 eau
Apports nutritionnels
| Pour 100g. | Utilisé. 100 ml de bouillon | |
| Énergie | 789 kJ/ 188 kcal | 16 kJ/ 3,76 kcal |
| Graisse | 0,2 gr. | 0,004 g. |
| - C'est saturé | <0,1 g. | 0 000 g. |
| Glucides totaux | 46,2 g. | 0,92 g. |
| - Dont les sucres | 14,5 g. | 0,29 g. |
| Protéines | 0,18 g. | 0,004 g. |
| Sel | 45 g. | 0,9 gr. |
INGRÉDIENTS
Sel, amidon*, dextrose*, extrait de levure*, épices* et arômes d'extraits naturels de légumes
*BIO
- BIO
- Végétalien / Végétalien
- Aucun additif
- Sans OGM
- Sans couleur
- Sans allergène
- Sans gluten
- Sans lactose
- Sans soja
- Sans sucre
- Tout naturel
- Juste super savoureux
Pas d'allergènes
ALLERGÈNES MENTIONNÉS À L'ANNEXE II DU RÈGLEMENT (UE) N° 1169/2011
| SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU UNE INTOLÉRENCE | CONTIENT |
| Céréales contenant du gluten, à savoir : blé (comme l'épeautre et le blé khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées, produits dérivés. | NON |
| Crustacés et produits dérivés | NON |
| Oeufs et produits dérivés | NON |
| Poissons et produits dérivés | NON |
| Cacahuètes et produits dérivés | NON |
| Soja et produits dérivés | NON |
| Lait et produits dérivés (y compris le lactose) | NON |
| Noix, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus avellane), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentales), noix de pécan (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), noix du Brésil (Bertholletia NO excels), pistaches (Pistacia vera), noix de macadamia ou du Queensland (Macadamia ternfolia) et produits dérivés | NON |
| Céleri et produits dérivés | NON |
| Moutarde et ses produits | NON |
| Graines de sésame et produits dérivés | NON |
| Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total qui doivent être calculés pour les produits tels qu'ils sont proposés prêts à la consommation ou en tant que produit reconstitué selon les instructions des fabricants | NON |
| Lupin et produits dérivés. | NON |
| Mollusques et produits dérivés | NON |
Paramètres sensoriels
| Couleur | Jaune clair |
| Goût | Légumes et herbes |
| Aspect | Poudre |
Valeurs microbiologiques
| E. coli | <10 (ufc/g) |
| Salmonelle | Absent dans 25 g |
| Listeria monocyte | Absent dans 25 g |