Ocean’ish

Ocean'ish convient dans les sauces, les vinaigrettes et pour la cuisson des légumes. Utilisez-le lorsque vous souhaitez améliorer vos soupes et bouillons. Il est également parfait pour les ragoûts et les risottos - partout où vous souhaitez ajouter les saveurs de la mer.

 5,00 25,00

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Description

Un baiser culinaire de l'océan, c'est le meilleur bouillon pour ceux qui apprécient les saveurs des fruits de mer mais ne veulent pas nuire à nos amis les poissons ! Laissez une vague de saveurs riches et salées vous submerger en vous livrant à de copieux ragoûts, soupes et bouillons infusés avec ce bouillon de poisson végétalien.
  • Bouillon à base de plantes qui exploite les saveurs de la mer.
  • Idéal pour les ragoûts, les soupes et les risottos.
  • Saupoudrer sur les légumes comme assaisonnement.
1
Utiliser comme bouillon de poisson pour les soupes
2
Dans un bon risotto marin
3
Pour une sauce délicate
4
Dans une Bouillabaisse Vegan
5
Comme bouillon de cuisson
6
Aussi excellent en vinaigrette et en mayonnaise

Comment utiliser

Utiliser dans n'importe quelle recette pour remplacer le bouillon de poisson

Donne un goût propre sophistiqué et élégant à n'importe quel plat.

20 g. par litre / 2 cuillères à café pour 1/2 eau

Apports nutritionnels

Pour 100g. Utilisé. 100 ml de bouillon
Énergie 789 kJ/ 188 kcal 16 kJ/ 3,76 kcal
Graisse 0,2 gr. 0,004 g.
- C'est saturé <0,1 g. 0 000 g.
Glucides totaux 46,2 g. 0,92 g.
- Dont les sucres 14,5 g. 0,29 g.
Protéines 0,18 g. 0,004 g.
Sel 45 g. 0,9 gr.

INGRÉDIENTS

Sel, amidon*, dextrose*, extrait de levure*, épices* et arômes d'extraits naturels de légumes

*BIO

  • BIO
  • Végétalien / Végétalien
  • Aucun additif
  • Sans OGM
  • Sans couleur
  • Sans allergène
  • Sans gluten
  • Sans lactose
  • Sans soja
  • Sans sucre
  • Tout naturel
  • Juste super savoureux

Pas d'allergènes

ALLERGÈNES MENTIONNÉS À L'ANNEXE II DU RÈGLEMENT (UE) N° 1169/2011

SUBSTANCES OU PRODUITS PROVOQUANT DES ALLERGIES OU UNE INTOLÉRENCECONTIENT
Céréales contenant du gluten, à savoir : blé (comme l'épeautre et le blé khorasan), seigle, orge, avoine ou leurs souches hybridées, produits dérivés.NON
Crustacés et produits dérivésNON
Oeufs et produits dérivésNON
Poissons et produits dérivésNON
Cacahuètes et produits dérivésNON
Soja et produits dérivésNON
Lait et produits dérivés (y compris le lactose)NON
Noix, à savoir : amandes (Amygdalus communis L.), noisettes (Corylus
avellane), noix (Juglans regia), noix de cajou (Anacardium occidentales),
noix de pécan (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), noix du Brésil (Bertholletia NO excels), pistaches (Pistacia vera), noix de macadamia ou du Queensland
(Macadamia ternfolia) et produits dérivés
NON
Céleri et produits dérivésNON
Moutarde et ses produitsNON
Graines de sésame et produits dérivésNON
Anhydride sulfureux et sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre en termes de SO2 total qui doivent être calculés pour les produits tels qu'ils sont proposés prêts à la consommation ou en tant que produit reconstitué selon les instructions des fabricantsNON
Lupin et produits dérivés.NON
Mollusques et produits dérivésNON

Paramètres sensoriels

CouleurJaune clair
GoûtLégumes et herbes
AspectPoudre

Valeurs microbiologiques

E. coli<10 (ufc/g)
SalmonelleAbsent dans 25 g
Listeria monocyteAbsent dans 25 g

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