Découvrez la Révolution Végétale
Avec nos mélanges d'assaisonnements extra-savoureux, n'importe qui peut être un chef.
En quête d'inspiration culinaire ? Complétez votre répertoire de recettes avec des plats alléchants à base de plantes, préparés exclusivement pour vous par un chef primé.
Boullion/Fonds
Vegetable
Tons clairs d'herbes et de légumes savoureux. Il est parfait pour créer un riche goût de légumes dans les soupes, risottos et autres recettes où vous souhaitez améliorer et ajouter une saveur corsée.
Beef’ish
Beef'ish est un bouillon végétal savoureux et corsé. Il a une saveur profonde et est excellent dans les plats où vous souhaitez ajouter un goût savoureux et riche. Utilisez-le dans les fricassées et les plats mijotés ainsi que dans les soupes et les bouillons. Il est propre et écologique, et essentiel dans les recettes classiques et nouvelles.
Ocean’ish
Ocean'ish convient dans les sauces, les vinaigrettes et pour la cuisson des légumes. Utilisez-le lorsque vous souhaitez améliorer vos soupes et bouillons. Il est également parfait pour les ragoûts et les risottos - partout où vous souhaitez ajouter les saveurs de la mer.
Chicken’ish
Goût doux et délicat de la ferme. Une alternative propre, biologique et végétale au bouillon de poulet traditionnel, qui peut être utilisée dans les sauces et les soupes. Utilisez Chicken'ish dans la farce pour un goût relevé ou dans le wok et les ramen. Il fonctionne bien comme assaisonnement pour les légumes verts où plus de saveur et de plénitude sont souhaitées.
Arômes/Assaisonnements
Bacon’ish
Tons clairs d'herbes et de légumes savoureux. Il est parfait pour créer un riche goût de légumes dans les soupes, risottos et autres recettes où vous souhaitez améliorer et ajouter une saveur corsée.
Truffle’ish
Truffle'ish sert de substitut ou de complément à la truffe. Il est excellent dans les pâtes, les risottos et les farces ainsi que pour mariner les légumes. Saupoudrez vos plats pour l'arôme et le goût. Utilisez-le pour votre mayo Truffle'ish, ou dans les sauces et les vinaigrettes pour plus de goût et de caractère.
Cheese’ish
Goût élégant de fromage et votre alternative végétale évidente au parmesan. Utilisez-le lorsque vous souhaitez ajouter un goût riche et fromagé. Le Cheese'ish peut être saupoudré directement sur votre plat de pâtes ou votre salade César, et est également l'alternative parfaite au parmesan dans votre pesto végétal.
Blue Cheese'ish
Goût fort et corsé de fromage bleu. Blue Cheese'ish fonctionne parfaitement dans des pâtes crémeuses, dans des sauces ou saupoudré sur des salades. Utilisez-le chaque fois que vous souhaitez ajouter un goût piquant à votre plat. Il est également excellent en combinaison avec des herbes sauvages, des champignons, dans des vinaigrettes ou comme garniture.
Kit de démarrage
