À propos
Uhhmami remporte un prix prestigieux à Paris
Nous sommes fiers d'annoncer que la série Uhhmami de Vegan Flavour and Bouillons a été sélectionné par le Grand Jury d'experts indépendants au SIAL Innovation 2022
Uhhmami est le lauréat du SIAL PARIS 2022 Innovation du
Catégorie RESTAURATION, RESTAURATION ET RESTAURATION CFS !
Le SIAL est le plus grand salon alimentaire au monde, avec 400 000 produits, 7 000 fabricants de 200 pays. SIAL 2022 LIEN
Uhhmami apporte du goût à la table
Lancée par le chef étoilé Frank Lantz, Uhhmami est une marque végétalienne qui transforme les plats classiques que nous connaissons et aimons tous en délicieuses alternatives à base de plantes.
Uhhmami ne consiste pas seulement à imiter les éléments des saveurs à base de viande, mais plutôt à les réinventer pour créer de nouveaux goûts en utilisant des ingrédients frais, biologiques et sans cruauté.
Nous ouvrons la voie à un mode de vie basé sur les plantes.
La force motrice de la marque est de nous encourager à évoluer vers un avenir sans viande. Non seulement cela aurait des effets extrêmement positifs sur notre santé, mais cela contribuerait également à une planète plus heureuse. Uhhmami démontre que végétal ne signifie pas fade et ennuyeux, bien au contraire.
Développé au Danemark
Le concept d'Uhhmami est né lorsque l'entrepreneur alimentaire Frank Lantz a décidé de devenir végétalien. En tant qu'ancien chef étoilé au Michelin, il souhaitait créer des saveurs innovantes mais familières qui correspondaient au goût et à la qualité de certains de ses plats emblématiques.
Saveurs classiques infusées d'innovation
Avec une pointe de créativité, une pincée d'expertise et une passion incommensurable, il a concocté la recette du succès. Déconstruisant les composants classiques de ses anciens plats, il a pu réinventer ces saveurs en de nouvelles alternatives végétales améliorées.
Rencontrer l'équipe
Notre histoire
Nous ouvrons la voie à un mode de vie basé sur les plantes. Chez Uhhmami, nous tenons à ce que plus de gens mangent plus vert.
2022
OCTOBRE
La série UHHMAMI de 8 produits est SIAL PARIS INNOVATION 2022 GOLD WINNER en CFS RESTAURANT, CATERING, AND FOOD SERVICES
Uhhmami est sélectionné pour une gamme d'options savoureuses pour les recettes végétaliennes et clean label.
2022
AOÛT
Le chef Michelin Frank Lantz complète sa série Uhhmami Pioneered, la nouvelle marque végétalienne qui transforme les plats de cuisine classiques que nous connaissons et aimons tous en de nouvelles alternatives délicieuses à base de plantes.
Les outils parfaits pour les chefs et la cuisine maison
2022
SEPTEMBRE
Top 50 des nouveaux produits bio Pologne
Catégorie - FABRICANT D'ÉPICES, Frank Lantz, Alimentation durable Uhhmami
Un créateur qui se distingue par une série d'épices écologiques et révolutionnaires basées sur la saveur UMAMI, recréant la saveur classique du bouillon et des épices pour les soupes et uniquement sur des matières premières végétaliennes, écologiques, sans allergènes et ayant le soi-disant label propre, encourager les chefs du monde à expérimenter un tout nouveau monde de goûts ! je vais ajouter