Dekonstruoimalla Frank Lantzin entisten ruokien klassiset komponentit, hän pystyi keksimään nämä maut uusiksi ja parannetuiksi ja palkituiksi kasvipohjaisiksi vaihtoehdoiksi.

Kaali

Uhhmami tuo makua pöytään.

Michelin-kokin Frank Lantzin pioneeri Uhhmami on vegaanibrändi, joka muuttaa meidän kaikkien tuntemat ja rakastamat klassiset ruoat maukkaiksi kasvipohjaisiksi vaihtoehdoiksi.

Uhhmamissa ei ole kyse lihapohjaisten makujen elementtien jäljittelemisestä, vaan niiden keksimisestä uudelleen luomaan aivan uusia makuja tuoreista, orgaanisista ja raaka-aineista.

Klassisia makuja täynnä innovaatioita.

Ripauksella luovuutta, ripaus asiantuntemusta ja mittaamaton määrä intohimoa – hän keksi menestyksen reseptin. Dekonstruoimalla entisten ruokien klassiset komponentit hän pystyi keksimään nämä maut uudelleen uusiksi ja parannetuiksi kasvipohjaisiksi vaihtoehdoiksi. Tuloksena Uhhmami ilmestyi ainutlaatuisena valikoimana orgaanisia, kasviperäisiä aromeja ja liemiä.

Ryhmä 8

Uhhmami on lisännyt kasviperäiseen ruokaan niin paljon makua ja rikkautta

img
Vektori 21

Tutustu kaikkiin makuihin

Klassisia makuja täynnä innovaatioita. Ripauksella luovuutta, ripaus asiantuntemusta ja mittaamaton määrä intohimoa – hän keksi menestyksen reseptin. Dekonstruoimalla entisten ruokien klassiset komponentit hän pystyi keksimään nämä maut uudelleen uusiksi ja parannetuiksi kasvipohjaisiksi vaihtoehdoiksi. Tuloksena Uhhmami ilmestyi ainutlaatuisena valikoimana orgaanisia, kasviperäisiä aromeja ja liemiä.

Boullion/Fonds

Omaisuus 1@2x3 1

Kasvis

Selkeät yrttien ja herkullisten vihannesten sävyt. Se sopii täydellisesti kasvisten täyteläisen maun luomiseen keittoihin, risotoihin ja muihin resepteihin, joissa haluat päivittää ja lisätä täyteläistä makua.

Naudanlihamaista

Beef'ish on maukas ja täyteläinen kasvipohjainen liemi. Sillä on syvä maku ja se sopii erinomaisesti ruokiin, joihin haluat lisätä suolaisen ja täyteläisen maun. Käytä sitä frikasseihin ja kiehuviin ruokiin sekä keittoihin ja liemiin. Se on puhdasta ja ekologista ja olennaista sekä klassisissa että uusissa resepteissä.

Omaisuus 2@2x2 1
Omaisuus 6@2x 1 1

Oceanilaista

Ocean'ish sopii kastikkeisiin, kastikkeisiin ja vihannesten kypsentämiseen. Käytä sitä, kun haluat parantaa keittojasi ja liemiäsi. Se sopii erinomaisesti myös muhennosten ja risottojen kanssa – minne vain haluat lisätä meren makuja.

Kanamaista

Herkkä maku maatilalta. Puhdas, luomu ja kasvipohjainen vaihtoehto perinteiselle kanaliemelle, jota voidaan käyttää kastikkeissa ja keitoissa. Käytä Chicken'ishiä täytteenä saadaksesi paremman maun tai wokissa ja ramenissa. Se toimii hyvin mausteeksi vihreille, joissa on enemmän makua ja täyteläisyyttä.

Omaisuus 8@2x 1 1

Mausteet/mausteet

Omaisuus 7@2x 1 1

Pekonimainen

Täyteläinen, kuiva ja ominainen, savuinen maku. Käytä sitä vaihtoehtona pekonille pasteeissa, salaateissa, pastassa tai muhennosissa. Bacon'ish toimii hyvin myös suolaisena täytteenä, ripottelemalla suosikkiruokiesi päälle. Käytä sitä kastikkeessa tai kastikkeessa antamaan makua, reunaa ja luonnetta.

Tryffelimäinen

Tryffeli'ish toimii tryffelin korvikkeena tai lisänä. Se sopii erinomaisesti pastojen, risottojen ja täytteiden valmistukseen sekä vihannesten marinointiin. Ripottele astioiden päälle tuoksua ja makua varten. Käytä sitä tryffelimajoneesissa tai kastikkeissa ja kastikkeissa saadaksesi lisämakua ja luonnetta.

Omaisuus 3@2x 1 1
Omaisuus 4@2x 1 1

Juustomainen

Tyylikäs juuston maku ja ilmeinen kasvipohjainen vaihtoehto parmesaanille. Käytä sitä, kun haluat lisätä täyteläisen, juustomaisen maun. Juustoa voi ripotella suoraan pastaan tai Caesar-salaattiin, ja se on myös täydellinen vaihtoehto parmesaanille kasvipohjaisessa pestossa.

Sinihomejuustoa

Voimakas, täyteläinen sinihomejuuston maku. Blue Cheese'ish toimii täydellisesti kermaisissa pasoissa, kastikkeissa tai salaatteihin ripottuna. Käytä sitä aina, kun haluat lisätä annokseesi pikantin makua. Se sopii myös erinomaisesti yhdessä luonnonvaraisten yrttien, sienten kanssa, kastikkeena tai täytteenä.

Omaisuus 9@2x 1 1

Aloituspakkaus

uhh3 1

Uhhmami
Aloituspakkaus

Kehys 5

© 2022 | uhhmami.com

Hyväksytyt maksutavat:

Ryhmä 86

Yhteystiedot

Uhhmami ApS
Tjørnegårdsvej 31
4000 Roskilde

Tanska
DK40995625

+45 69 14 14 28
[email protected]

Valitse sijaintisi

EUROOPPA