Paras vegaaninen chili
Pidä laitteesi näyttö päällä
4
annokset20
pöytäkirja40
pöytäkirja300
kcalVegaaninen chili on herkullinen ja maukas vaihtoehto perinteiselle lihapohjaiselle chilille. Se on runsas ja täyttävä ruokalaji, joka sopii täydellisesti viihtyisään illalliseen tai viikonlopun tapaamiseen ystävien ja perheen kanssa.
Tässä resepti parhaaseen vegaaniseen chiliin:
Ainesosat
- 2 kpl
Sipulit, pilkottuna
- 6 kpl
valkosipulinkynnet, jauhettu
- 250 g
keitetyt pavut
- 250 g
keitetyt mustat pavut
- 400 g
Tuoreet vihreät pavut, leikattu ja leikattu suupalan kokoisiksi paloiksi
- 400 g
hienonnettuja tomaatteja (puritettu tai tuore)
Ohjeet
Kuumenna ruokalusikallinen öljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli ja keitä, kunnes ne ovat pehmeitä ja tuoksuvia, noin 5 minuuttia.
Lisää kattilaan pavut, hienonnetut tomaatit, tuore chili, murskattu kuivattu chili, savustettu paprika, oregano, soijakastike, tomaattipyree, jauhettu kumina ja porkkana. Sekoita kaikki keskenään.
Lisää vesi, Uhhmami Beefísh ja Pekoni. Kuumenna seos kiehuvaksi, alenna sitten lämpö keski-midalle ja anna kiehua noin 20-30 minuuttia tai kunnes vihannekset ovat kypsiä ja maut sulaneet yhteen.
Lisää suolaa ja mustapippuria maun mukaan ja säädä mausteita tarpeen mukaan. Jos chili on liian paksua, lisää vettä tai lientä ohenemaan.
Koristele tuoreilla timjaminlehdillä ja tarjoile kuumana, suosikkilisustesi, kuten vegaanisen smetanan tai keväisen Uhhmami-juuston kanssa.
Vastaukset