Pekonimainen

Flavor / Taste

Full-bodied, with a dry and characteristic smoky flavour.
Use it as an alternative to bacon in, pate, salad, pasta and stew.
Can also be used as a topping and flavouring, or sprinkled over dishes Use it with your sauce or dressing to add flavour, edge and character

Videot

“I add buckets of flavour to stocks, salads and vegetarian or vegan dishes’

Pekonimainen

Suolaista, savuista ja yksinkertaisesti herkullista. Tämä vegaaninen pekonimauste on äärimmäisen suolainen täyte, joka voidaan sisällyttää melkein mihin tahansa reseptiin, johon sisällytät aidon asian. Ajattele likaisia perunoita, Caesar-salaatteja ja pastaruokia, jotka hyötyisivät ylimääräisestä mausta, reunasta ja luonteesta.

1
Kasvipohjainen
2
Vegaani
3
Ei lisäaineita
4
GMO vapaa
5
Allergeenivapaa
6
Luomu

ANNOSTUS

Use we recommend 1-5% depending on the tasting profile.

Mostly 3%

Ravintosisältö

 100 g kohti.Käytössä 3%
Energiaa936 kJ/ 224 kcal28 kJ/ 6,72 kcal
Lihava2,6 g.0,008 g.
– joista tyydyttyneitä   0 g0,000 g.
Hiilihydraatin kokonaismäärä46,9 g.1,41 g.
– josta sokereita 4,5 g.0,14 g.
Proteiinit5,04 g.0,16 g.
Suola25 g.0,750 g.

Etsitkö tuotetta?

AINESOSAT

Maissijauho*, suola, sipuli*, hiivauute* ja aromit luonnollisista kasviuutteista.

*Luomu

Ei allergeeneja

ASETUKSEN (EU) N:o 1169/2011 LIITTEESSÄ II LUETTELUT ALLERGEENIT

ALLERGIAA TAI INTOLERENSSIA AIHEUTTAVAT AINEET TAI TUOTTEETSISÄLTÄÄ
Gluteenia sisältävät viljat, nimittäin: vehnä (kuten speltti- ja khorasaanivehnä), ruis, ohra, kaura tai niiden hybridisoidut kannat, niistä saadut tuotteet.EI
Äyriäiset ja niistä saadut tuotteetEI
Munat ja niistä tehdyt tuotteetEI
Kala ja kalatuotteetEI
Maapähkinät ja niistä valmistetut tuotteetEI
Soijapavut ja niistä valmistetut tuotteetEI
Maito ja maitotuotteet (mukaan lukien laktoosi)EI
Pähkinät, nimittäin: mantelit (Amygdalus communis L.), hasselpähkinät (Corylus)
avellane), saksanpähkinät (Juglans regia), cashewpähkinät (Anacardium occidentales),
pekaanipähkinät (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), parapähkinät (Bertholletia NO loistaa), pistaasipähkinät (Pistacia vera), makadamiapähkinät tai Queensland-pähkinät
(Macadamia ternfolia) ja niistä saadut tuotteet
EI
Selleri ja siitä valmistetut tuotteetEI
Sinappi ja sinappituotteetEI
Seesaminsiemenet ja niistä valmistetut tuotteetEI
Rikkidioksidi ja sulfiitit pitoisuuksina yli 10 mg/kg tai 10 mg/l SO2:n kokonaismääränä laskettuna tuotteista, jotka on ehdotettu kulutusvalmiiksi tai valmistajien ohjeiden mukaisesti rekonstituoiduiksi tuotteiksi.EI
Lupiini ja siitä valmistetut tuotteet.EI
Nilviäiset ja niistä valmistetut tuotteetEI

Sensoriset parametrit

VäriHarmaa / Keltainen
MakuSavuista ja suolaista
AspektiJauhe

Mikrobiologiset arvot

E. coli<10 (pmy/g)
SalmonellaPuuttuu 25 grammasta
Listeria monocytPuuttuu 25 grammasta

Puhdasta tämä puhdasta sitä

Gluteeniton

Ei allergeeneja

Vegaani

CLEAN LABEL

GMO vapaa

Kasvipohjainen

Ei munia