Uhhmami trae sabor a la mesa.
Estamos revolucionando los platos a base de plantas un sabor a la vez.
Al deconstruir los componentes clásicos de los platos anteriores de Frank Lantz, pudo reinventar estos sabores como alternativas basadas en plantas nuevas, mejoradas y galardonadas.
Uhhmami trae sabor a la mesa.
Con el pionero del chef Michelin Frank Lantz, Uhhmami es una marca vegana que transforma los platos clásicos que todos conocemos y amamos en deliciosas alternativas a base de plantas.
Uhhmami no se trata solo de imitar los elementos de los sabores a base de carne, sino de reinventarlos para crear sabores completamente nuevos utilizando ingredientes frescos, orgánicos y libres de crueldad.
Sabores clásicos infundidos con innovación.
Con una pizca de creatividad, una pizca de experiencia y una cantidad inconmensurable de pasión, preparó una receta para el éxito. Al deconstruir los componentes clásicos de sus platos anteriores, pudo reinventar estos sabores como alternativas nuevas y mejoradas a base de plantas. Como resultado, Uhhmami se manifestó como una gama única de saborizantes y caldos orgánicos a base de plantas.
Uhhmami ha agregado tanto sabor y riqueza a nuestra comida a base de plantas
Descubre todos los sabores
Sabores clásicos infundidos con innovación. Con una pizca de creatividad, una pizca de experiencia y una cantidad inconmensurable de pasión, preparó una receta para el éxito. Al deconstruir los componentes clásicos de sus platos anteriores, pudo reinventar estos sabores como alternativas nuevas y mejoradas a base de plantas. Como resultado, Uhhmami se manifestó como una gama única de saborizantes y caldos orgánicos a base de plantas.
Boullion/Fondos
Vegetable
Tonos claros de hierbas y sabrosos vegetales. Es perfecto para crear un rico sabor a verduras en sopas, risottos y otras recetas en las que desee mejorar y agregar un sabor con cuerpo.
Beef’ish
Beef'ish es un caldo a base de plantas sabroso y con mucho cuerpo. Tiene un sabor profundo y es excelente en platos a los que desea agregar un sabor sabroso y rico. Úselo en fricasés y alimentos a fuego lento, así como en sopas y caldos. Es limpio y ecológico, e imprescindible tanto en recetas clásicas como nuevas.
Ocean’ish
Ocean'ish es adecuado en salsas, aderezos y para cocinar verduras. Úselo cuando desee mejorar sus sopas y caldos. También es perfecto para guisos y risottos, en cualquier lugar donde desee agregar los sabores del mar.
Chicken’ish
Delicado sabor de la finca. Una alternativa limpia, orgánica y de origen vegetal al caldo de pollo tradicional, que se puede utilizar en salsas y sopas. Use Chicken'ish en rellenos para un sabor elevado o en wok y ramen. Funciona bien como condimento para verduras donde más sabor y plenitud.
Sabores/Condimentos
Bacon’ish
Con cuerpo, con un sabor seco y característico, ahumado. Úselo como alternativa al tocino en patés, ensaladas, pastas o guisos. Bacon'ish también funciona bien como aderezo salado, espolvoreado sobre sus platos favoritos. Úselo en su salsa o aderezo para darle sabor, sabor y carácter.
Truffle’ish
Truffle'ish sirve como sustituto o complemento de la trufa. Es excelente en pastas, risottos y rellenos, así como para marinar verduras. Espolvorea sobre tus platos para obtener aroma y sabor. Úselo para su mayonesa Truffle'ish, o en salsas y aderezos para darle más sabor y carácter.
Cheese’ish
Elegante sabor a queso y su obvia alternativa vegetal al parmesano. Úselo cuando desee agregar un rico sabor a queso. Cheese'ish se puede espolvorear directamente sobre su plato de pasta o ensalada César, y también es la alternativa perfecta al queso parmesano en su pesto a base de plantas.
Blue Cheese'ish
Sabor fuerte y con cuerpo a queso azul. Blue Cheese'ish funciona perfectamente en pastas cremosas, en salsas o espolvoreado sobre ensaladas. Úselo siempre que quiera agregar un sabor picante a su plato. También es excelente en combinación con hierbas silvestres, champiñones, en aderezos o como topping.
Kit de inicio
