Truffle’ish

Truffle'ish dient als Ersatz
oder Ergänzung zum Trüffel.
Es ist ausgezeichnet in Pasta, Risotto und
Füllung sowie zum Marinieren von Gemüse.
Für Aroma und Geschmack über Ihre Gerichte streuen.
Verwenden Sie es für Ihre trüffelartige Mayo oder in
Saucen und Dressings gegen Aufpreis
Geschmack und Charakter.

 5,00 25,00

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Beschreibung

Dieses von Trüffeln inspirierte Gewürz wurde für Feinschmecker mit raffinierten Geschmacksknospen entwickelt und bringt Ihr Gericht auf die nächste Stufe. Streuen Sie es über Nudelgerichte und Risottos, um den unverwechselbaren Geschmack und das Aroma dieses köstlich dekadenten Toppings zu genießen. Oder warum nicht in Mayo rühren, um eine Soße mit Trüffelgeschmack zuzubereiten?
  • Erdiger, süßer und leicht bitterer Geschmack.
  • Ahmt die tiefen Geschmacksnoten und Aromen von Trüffeln nach.
  • In Saucen und Salatdressings einrühren.
1
Als Gewürz in Gemüsesuppen verwenden
2
Als Basis für leckere Gerichte
3
Gemüsegerichte, denen Sie etwas mehr Schärfe verleihen möchten
4
In einer schönen Lasagne
5
Als Kochbrühe
6
Versuchen Sie, es zu verwenden, wenn Sie Gemüse kochen,

DOSIERUNG

Verwenden Sie 20 g Uhhmami-Gemüse für 1 Liter Wasser.

Ein Teelöffel in einer Tasse heißem Wasser ergibt eine schöne Gemüsesuppe.

Nährwertangaben

Pro 100g./100ml Bouillon

Pro 100gr. In Benutzung. 100 ml Brühe
Energie 789 kJ/ 188 kcal 16 kJ/ 3,76 kcal
Fett 0,2 gr. 0,004 gr.
– Davon sättigt <0,1g. 0,000 gr.
Gesamte Kohlenhydrate 46,2 gr. 0,92 gr.
- Davon Zucker 14,5 gr. 0,29 gr.
Proteine 0,18 gr. 0,004 gr.
Salz 45 gr. 0,9 gr.

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ZUTATEN

Salz, Stärke*, Dextrose*, Hefeextrakt*, Gewürze* und Aromen aus natürlichen Gemüseextrakten

*Bio

  • Auf pflanzlicher Basis
  • Vegan
  • Keine Zusätze
  • GVO-frei
  • Farbe frei
  • Allergenfrei
  • Glutenfrei

Keine Allergene

IN ANHANG II DER VERORDNUNG (EU) NR. 1169/2011 AUFGEFÜHRTE ALLERGENE

SUBSTANZEN ODER PRODUKTE, DIE ALLERGIEN ODER INTOLERENZEN VERURSACHENENTHÄLT
Glutenhaltiges Getreide, nämlich: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme, Erzeugnisse daraus.NEIN
Krebstiere und daraus gewonnene ErzeugnisseNEIN
Eier und daraus hergestellte ProdukteNEIN
Fisch und daraus hergestellte ProdukteNEIN
Erdnüsse und daraus hergestellte ErzeugnisseNEIN
Sojabohnen und daraus hergestellte ProdukteNEIN
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)NEIN
Schalenfrüchte, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus
Avellane), Walnüsse (Juglans regia), Cashewnüsse (Anacardium occidentales),
Pekannüsse (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), Paranüsse (Bertholletia NO excels), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queenslandnüsse
(Macadamia ternfolia) und Produkte davon
NEIN
Sellerie und daraus gewonnene ErzeugnisseNEIN
Senf und daraus hergestellte ErzeugnisseNEIN
Sesamsamen und Produkte darausNEIN
Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/Liter bezogen auf das Gesamt-SO2, die für verzehrfertige Produkte oder als rekonstituiertes Produkt gemäß den Anweisungen der Hersteller zu berechnen sindNEIN
Lupine und daraus hergestellte Produkte.NEIN
Weichtiere und daraus gewonnene ErzeugnisseNEIN

Sensorische Parameter

Farbe Hellgelb
Schmecken  Trüffel
Aspekt Pulver

Mikrobiologische Werte

E coli<10 (KbE/g)
SalmonellenAbwesend in 25 g
Listeria monocytAbwesend in 25 g