Beschreibung
Chee’ísh pflanzliche und laktosefreie Alternative zu Cheese flovor
Elegantes Käsearoma und die offensichtliche pflanzliche Alternative zu “Parmesankäse”. Sie fügen ihn Ihrer Soße hinzu, wenn Sie sie würzen wollen, um ihr den Geschmack und den Charakter von Käse zu verleihen.
Man kann ihn auch direkt über frisch gekochte Spaghetti oder Caesar-Salat als Topping streuen. Er eignet sich auch gut als Alternative zu Parmesan in Ihrem Pesto.
Dosierung: Wir empfehlen 1-3% je nach Geschmacksprofil. Meistens 2 g. pro Mahlzeit
Dauerhaftigkeit: Mindestens 30 Monate ab Verpackungsdatum
Lagerung: Lagern Sie das Produkt an einem dunklen, kühlen Ort, fern von Lichtquellen.
Nährwert
| Nährwertangaben | ||
|---|---|---|
| Pr. 100 g. Granulat | Bei Verwendung von 3% | |
| Energie | 974 kJ/ 233 kcal | 29 kJ/ 6,99 kcal |
| Fett | 2,2 g. | 0,07 g. |
| – Davon sättigt | 0 g. | 0.000 g. |
| Kohlenhydrate insgesamt | 50,4 g. | 1,51 g. |
| – Davon Zucker | 9,4 g. | 0,28 g. |
| Proteine | 5,7 g. | 0,162 g. |
| Salz | 25 g. | 0,75 g. |
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Maismehl*, Salz, Zwiebel*, Hefeextrakt* und Aromen aus natürlichen pflanzlichen Extrakten*.
Alle Uhhmami-Produkte sind:
- Bio
- Pflanzlich/vegan
- Keine Zusatzstoffe
- GVO-frei
- Farbe frei
- Allergenfrei
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Soja frei
- Ganz natürlich
- Einfach super lecker
Ohne Allergene
ALLERGENE, DIE IN ANHANG II DER VERORDNUNG (EU) NR. 1169/2011 AUFGEFÜHRT SIND
| STOFFE ODER ERZEUGNISSE, DIE ALLERGIEN ODER UNVERTRÄGLICHKEITEN HERVORRUFEN | ENTHÄLT |
| Glutenhaltiges Getreide, nämlich: Weizen (wie Dinkel und Khorasan-Weizen), Roggen, Gerste, Hafer oder deren Hybridstämme, Erzeugnisse daraus. | NO |
| Krustentiere und deren Erzeugnisse | NO |
| Eier und Eierzeugnisse | NO |
| Fisch und Fischereierzeugnisse | NO |
| Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse | NO |
| Sojabohnen und Sojaerzeugnisse | NO |
| Milch und daraus hergestellte Erzeugnisse (einschließlich Laktose) | NO |
| Schalenfrüchte, nämlich: Mandeln (Amygdalus communis L.), Haselnüsse (Corylus avellane), Walnüsse (Juglans regia), Cashews (Anacardium occidentales), Pekannüsse (Carya illinoense (Wangenh.) K.Koch), Paranüsse (Bertholletia NO excels), Pistazien (Pistacia vera), Macadamia- oder Queensland-Nüsse (Macadamia ternfolia) und Erzeugnisse daraus | NO |
| Sellerie und Sellerieerzeugnisse | NO |
| Senf und Senferzeugnisse | NO |
| Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse | NO |
| Schwefeldioxid und Sulfite in Konzentrationen von mehr als 10 mg/kg bzw. 10 mg/Liter, bezogen auf den Gesamt-SO2-Gehalt, die für verzehrsfertig angebotene oder rekonstituierte Produkte nach den Anweisungen der Hersteller zu berechnen sind | NO |
| Lupine und deren Erzeugnisse. | NO |
| Weichtiere und deren Erzeugnisse | NO |
Sensory Parameters
| Farbe | Gelb |
| Geschmack | Cremig / Käse |
| Aspekt | Pulver |
Microbiological values
| E coli | <10 (cfu/g) |
| Salmonella | Nicht vorhanden in 25 g |
| Listeria monocyt | Nicht vorhanden in 25 g |
Gesetz
Gesetz
Verordnung (EU) 1169/2011 des Europäischen Parlaments und des Rates vom 25. Oktober 2011 über die Information der Verbraucher über Lebensmittel.
Verordnung (EU) 1881/2006 der Kommission zur Festsetzung der Höchstgehalte für bestimmte Kontaminanten in Lebensmitteln.
Verordnung (EU) 396/2005 des Europäischen Parlaments und des Rates über Höchstmengen für Pestizidrückstände in Lebens- und Futtermitteln pflanzlichen und tierischen Ursprungs.
Verordnung Nr. 834/2007 des Rates über die ökologische/biologische Produktion und die Kennzeichnung von ökologischen/biologischen Erzeugnissen. Produktkontrolle mit Metalldetektion und Fremdkörperkontrolle.
Hören Sie Frank über folgende Themen sprechen Cheese’ish
Eine Notiz von Frank
Chee’ish ist dem klassischen Parmesankäse nachempfunden und kann auf die gleiche Weise verwendet werden. Streuen Sie ihn direkt auf ein Nudelgericht oder einen Gemüseteller, oder verwenden Sie ihn in einem Pesto, auf Popcorn oder in einer klassischen Käsesauce.
Im Grunde genommen ist Chee’ish der der universelle Retter für den Käseliebhaber. Es ist eine wahre Umami-Bombe, die perfekt in die italienische Küche passt, und ein Spritzer Chee’ish auf etwas so Einfaches wie ein Stück Toast mit Olivenöl ist einfach nicht von dieser Welt.
Schnuppern Sie am Inhalt der Tüte und Sie werden überzeugt sein.
Frank Lantz
Founder & Michelin chef
Franks Top-Tipps für Cheese’ish
- Mit einer Prise Chee’ish in Ihrem Pizzateig bekommt der fertig gebackene Boden ein komplexes Käsearoma
- Machen Sie mit Chee’ish statt Parmesan ein fantastisches Caesar-Dressing
- Streuen Sie Chee’ish auf Ihre Lasagne und erleben Sie, wie sich der Umami-Reichtum entfaltet
- Lieben Sie einen guten Caesar Salad? Wenn Sie Ihn mit Chee’ish verfeinern, entdecken Sie eine neue Welt aus Käsearomen
- Bringen Sie Ihren Nudelauflauf auf ein ganz neues Niveau – geben Sie Chee’ish in die Sauce und kreieren Sie einen unwiderstehlichnen Pastagenuss
- Manchmal ist das Einfachste auch das Beste. Streuen Sie Chee’ish auf das noch warme Popcorn und sie werden es nie wieder anders essen
- Cremige Käsesauce ohne Käse? Ja, bitte! Pflanzliches Fett in einem Topf erhitzen und Mehl unterrühren. Unter Rühren langsam Mandelmilch hinzufügen, mit Chee’ish abschme- cken und fertig ist die cremigste Käsesoße, die Sie seit langem gegessen haben!
- Machen Sie einen schnellen „Käse-Dip“, indem Sie pflanz- liches Joghurt oder Frischkäse mit Kräutern, Gewürze und Chee’ish mischen – der perfekte Dip für geröstetes Brot und Gemüse
