Das beste vegane Chili
Lassen Sie den Bildschirm Ihres Geräts eingeschaltet
4
Portionen20
Protokoll40
Protokoll300
kcalVeganes Chili ist eine köstliche und schmackhafte Alternative zu herkömmlichem Chili auf Fleischbasis. Es ist ein herzhaftes und sättigendes Gericht, das sich perfekt für ein gemütliches Abendessen oder ein Wochenende mit Freunden und Familie eignet.
Hier ist ein Rezept für das beste vegane Chili:
Zutaten
- 2 Stck.
In Würfel geschnittene Zwiebeln
- 6 Stck.
Knoblauchzehen, gehackt
- 250 G
gekochte Kidneybohnen
- 250 G
gekochte schwarze Bohnen
- 400 G
Frische grüne Bohnen, getrimmt und in mundgerechte Stücke geschnitten
- 400 G
gehackte Tomaten (aus der Dose oder frisch)
Richtungen
In einem großen Topf einen Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln und den Knoblauch hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang, bis sie weich und duftend sind.
Bohnen, gehackte Tomaten, frische Chilischoten, zerkleinerte getrocknete Chilischoten, geräuchertes Paprikapulver, Oregano, Sojasauce, Tomatenpüree, gemahlenen Kreuzkümmel und Karotten in den Topf geben. Rühren Sie alles zusammen.
Fügen Sie Wasser, Uhhmami Beefish und Baconish hinzu. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, reduzieren Sie dann die Hitze auf mittel-niedrig und lassen Sie sie etwa 20-30 Minuten köcheln, oder bis das Gemüse weich ist und sich die Aromen miteinander verbunden haben.
Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken und nach Bedarf würzen. Wenn das Chili zu dick ist, fügen Sie mehr Wasser oder Brühe hinzu, um es zu verdünnen.
Mit frischen Thymianblättern garnieren und heiß servieren, mit Ihren Lieblingszutaten wie veganer Sauerrahm oder Uhhmami-Käse mit Frühlingszwiebeln.
Antworten