Uhhmami bringt Geschmack auf den Tisch.
Wir revolutionieren Gerichte auf pflanzlicher Basis Geschmack für Geschmack.
Er dekonstruierte die klassischen Bestandteile der früheren Gerichte von Frank Lantz und konnte diese Aromen als neue und verbesserte und preisgekrönte pflanzliche Alternativen neu erfinden.
Uhhmami bringt Geschmack auf den Tisch.
Uhhmami wurde von Michelin-Koch Frank Lantz gegründet und ist eine vegane Marke, die klassische Gerichte, die wir alle kennen und lieben, in leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt.
Bei Uhhmami geht es nicht nur darum, die Elemente von Aromen auf Fleischbasis zu imitieren, sondern sie neu zu erfinden, um brandneue Geschmacksrichtungen mit frischen, biologischen und tierversuchsfreien Zutaten zu kreieren.
Klassische Aromen mit Innovation.
Mit einer Prise Kreativität, einer Prise Fachwissen und einer unermesslichen Portion Leidenschaft – er hat ein Erfolgsrezept gekocht. Er dekonstruierte die klassischen Bestandteile seiner früheren Gerichte und konnte diese Aromen als neue und verbesserte pflanzliche Alternativen neu erfinden. Infolgedessen manifestierte sich Uhhmami als einzigartiges Sortiment an organischen, pflanzlichen Aromen und Brühen.
Uhhmami hat unseren pflanzlichen Lebensmitteln so viel Geschmack und Reichtum verliehen
Entdecken Sie alle Geschmacksrichtungen
Klassische Aromen mit Innovation. Mit einer Prise Kreativität, einer Prise Fachwissen und einer unermesslichen Portion Leidenschaft – er hat ein Erfolgsrezept gekocht. Er dekonstruierte die klassischen Bestandteile seiner früheren Gerichte und konnte diese Aromen als neue und verbesserte pflanzliche Alternativen neu erfinden. Infolgedessen manifestierte sich Uhhmami als einzigartiges Sortiment an organischen, pflanzlichen Aromen und Brühen.
Bouillon/Fonds
Vegetable
Klare Töne von Kräutern und schmackhaftem Gemüse. Es ist perfekt, um Gemüse in Suppen, Risottos und anderen Rezepten, die Sie verbessern und vollmundigen Geschmack hinzufügen möchten, einen reichhaltigen Geschmack zu verleihen.
Beef'ish
Beef'ish ist eine schmackhafte und vollmundige Pflanzenbrühe. Es hat einen tiefen Geschmack und eignet sich hervorragend für Gerichte, denen Sie einen herzhaften und reichen Geschmack verleihen möchten. Verwenden Sie es in Frikassees und köchelnden Speisen sowie in Suppen und Brühen. Es ist sauber und ökologisch und sowohl in klassischen als auch in neuen Rezepten unverzichtbar.
Ocean’ish
Ocean'ish eignet sich in Saucen, Dressings und zum Garen von Gemüse. Verwenden Sie es, wenn Sie Ihre Suppen und Brühen aufwerten möchten. Es ist auch perfekt für Eintöpfe und Risottos – überall dort, wo Sie die Aromen des Meeres hinzufügen möchten.
Chicken’ish
Feiner Geschmack vom Bauernhof. Eine saubere, organische und pflanzliche Alternative zu herkömmlicher Hühnerbrühe, die in Saucen und Suppen verwendet werden kann. Verwenden Sie Chicken'ish in Füllungen für einen erhöhten Geschmack oder in Wok und Ramen. Es eignet sich gut als Gewürz für Gemüse, wo mehr Geschmack und Fülle vorhanden sind.
Aromen/Gewürze
Bacon’ish
Vollmundig, mit einem trockenen und charakteristischen, rauchigen Geschmack. Verwenden Sie es als Alternative zu Speck in Pasteten, Salaten, Nudeln oder Eintöpfen. Bacon'ish eignet sich auch gut als herzhaftes Topping, das über Ihre Lieblingsgerichte gestreut wird. Verwenden Sie es in Ihrer Sauce oder Ihrem Dressing, um ihm Geschmack, Schärfe und Charakter zu verleihen.
Truffle’ish
Truffle'ish dient als Ersatz oder Ergänzung zum Trüffel. Es eignet sich hervorragend für Pasta, Risotto und Füllungen sowie zum Marinieren von Gemüse. Für Aroma und Geschmack über Ihre Gerichte streuen. Verwenden Sie es für Ihre trüffelartige Mayonnaise oder in Saucen und Dressings für zusätzlichen Geschmack und Charakter.
Cheese’ish
Eleganter Käsegeschmack und Ihre offensichtliche pflanzliche Alternative zu Parmesan. Verwenden Sie es, wenn Sie einen reichen, käsigen Geschmack hinzufügen möchten. Cheese'ish kann direkt auf Ihr Nudelgericht oder Ihren Caesar Salat gestreut werden und ist auch die perfekte Alternative zum Parmesan in Ihrem pflanzlichen Pesto.
Blue Cheese'ish
Kräftiger, vollmundiger Geschmack nach Blauschimmelkäse. Blue Cheese'ish funktioniert perfekt in cremiger Pasta, in Saucen oder als Streusel auf Salaten. Verwenden Sie es immer dann, wenn Sie Ihrem Gericht einen pikanten Geschmack verleihen möchten. Er eignet sich auch hervorragend in Kombination mit Wildkräutern, Pilzen, in Dressings oder als Topping.
Starter-Kit
