Ved at dekonstruere de klassiske komponenter i Frank Lantz tidligere retter, var han i stand til at genopfinde disse smagsvarianter som nye og forbedrede og prisvindende plantebaserede alternativer.

Kål

Uhhmami bringer smag til bordet.

Pioneret af Michelin-kokken Frank Lantz, Uhhmami er et vegansk mærke, der forvandler klassiske retter, vi alle kender og elsker, til lækre, plantebaserede alternativer.

Uhhmami handler ikke kun om at efterligne elementerne i kødbaserede smage, men snarere at genopfinde dem for at skabe helt nye smage ved hjælp af friske, økologiske og grusomhedsfrie ingredienser.

Klassiske smage tilført innovation.

Med et strejf af kreativitet, et drys af ekspertise og en umådelig mængde passion - lavede han en opskrift på succes. Ved at dekonstruere de klassiske komponenter i sine tidligere retter var han i stand til at genopfinde disse smagsvarianter som nye og forbedrede plantebaserede alternativer. Som et resultat manifesterede Uhhmami sig som et unikt udvalg af økologiske, plantebaserede smagsstoffer og bouillon.

Gruppe 8

Uhhmami har tilføjet så meget smag og rigdom til vores plantebaserede mad

img
Vektor 21

Oplev alle smagene

Klassiske smage tilført innovation. Med et strejf af kreativitet, et drys af ekspertise og en umådelig mængde passion - lavede han en opskrift på succes. Ved at dekonstruere de klassiske komponenter i sine tidligere retter var han i stand til at genopfinde disse smagsvarianter som nye og forbedrede plantebaserede alternativer. Som et resultat manifesterede Uhhmami sig som et unikt udvalg af økologiske, plantebaserede smagsstoffer og bouillon.

Boullion/Fonds

Aktiv 1@2x 3 1

Vegetable

Klare toner af urter og velsmagende grøntsager. Den er perfekt til at skabe en rig smag af grøntsager i supper, risottoer og andre opskrifter, hvor du ønsker at opgradere og tilføje en fyldig smag.

Beef’ish

Beef'ish er en velsmagende og fyldig plantebaseret bouillon. Den har en dyb smag og er fantastisk i retter, hvor du ønsker at tilføje en krydret og rig smag. Brug den i frikasser og simremad samt i supper og bouillon. Det er rent og økologisk og essentielt i både klassiske og nye opskrifter.

Aktiv 2@2x 2 1
Aktiv 6@2x 1 1

Ocean’ish

Ocean'ish er velegnet i saucer, dressinger og til tilberedning af grøntsager. Brug den, når du vil opgradere dine supper og bouillon. Den er også perfekt til gryderetter og risottoer – hvor som helst du ønsker at tilføje smagen fra havet.

Chicken’ish

Delikat smag fra gården. Et rent, økologisk og plantebaseret alternativ til traditionel hønsebouillon, som kan bruges i saucer og supper. Brug Chicken'ish i fyld for en forhøjet smag eller i wok og ramen. Den fungerer godt som krydderi til grønt, hvor der er mere smag og fylde.

Aktiv 8@2x 1 1

Smag/krydderier

Aktiv 7@2x 1 1

Bacon’ish

Fyldig, med en tør og karakteristisk, røget smag. Brug den som et alternativ til bacon i patéer, salater, pastaer eller gryderetter. Bacon'ish fungerer også godt som en velsmagende topping, drysset over dine yndlingsretter. Brug den i din sauce eller dressing for at give smag, kant og karakter.

Truffle’ish

Truffle'ish fungerer som en erstatning eller supplement til trøffel. Den er fremragende i pasta, risotto og fyld samt til marinering af grøntsager. Drys over dine retter for duft og smag. Brug den til din Truffle'ish mayo eller i saucer og dressinger for ekstra smag og karakter.

Aktiv 3@2x 1 1
Aktiv 4@2x 1 1

Cheese’ish

Elegant smag af ost og dit oplagte plantebaserede alternativ til parmesan. Brug den, når du vil tilføje en rig, osteagtig smag. Cheese'ish kan drysses direkte på din pastaret eller Cæsarsalat, og er samtidig det perfekte alternativ til parmesanen i din plantebaserede pesto.

Blue Cheese'ish

Kraftig, fyldig smag af blåskimmelost. Blue Cheese'ish fungerer perfekt i cremet pasta, i saucer eller drysset på salater. Brug den, når du vil tilføje en pikant smag til din ret. Den er også fremragende i kombination med vilde urter, svampe, i dressinger eller som topping.

Aktiv 9@2x 1 1

Startsæt

uh 3 1

Uhhmami
Startsæt

Ramme 5

© 2022 | uhhmami.com

Accepterede betalingsmetoder:

Gruppe 86

Kontaktpersoner

Uhhmami ApS
Tjørnegårdsvej 31
4000 Roskilde

Danmark
DK40995625

+45 69 14 14 28
[email protected]

Vælg din placering

EUROPA