Wir sind stolz, die Uhhmami-Serie mit veganen Aromen und Bouillons bekannt zu geben wurde von der ausgewählt Große Jury unabhängiger Experten bei SIAL Innovation 2022
Uhhmami ist der Gewinner der SIAL PARIS 2022 Innovation
Kategorie CFS CATERING, RESTAURANT UND LEBENSMITTELDIENSTLEISTUNGEN!
SIAL ist die größte Lebensmittelmesse der Welt mit 400.000 Produkten, 7.000 Herstellern aus 200 Ländern. SIAL 2022 VERKNÜPFUNG
Uhhmami wurde vom Michelin-Sternekoch Frank Lantz ins Leben gerufen und ist eine vegane Marke, die klassische Gerichte, die wir alle kennen und lieben, in leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt.
Bei Uhhmami geht es nicht nur darum, die Elemente fleischbasierter Aromen zu imitieren, sondern sie neu zu erfinden, um mit frischen, biologischen und tierversuchsfreien Zutaten völlig neue Geschmacksrichtungen zu kreieren.
Die treibende Kraft hinter der Marke ist es, uns zu einer fleischfreien Zukunft zu bewegen. Dies hätte nicht nur enorm positive Auswirkungen auf unsere Gesundheit, sondern würde auch zu einem glücklicheren Planeten beitragen. Uhhmami zeigt, dass pflanzlich nicht langweilig und langweilig bedeutet – ganz im Gegenteil.
Das Konzept von Uhhmami entstand, als sich der Lebensmittelunternehmer Frank Lantz entschied, vegan zu leben. Als ehemaliger Michelin-Sternkoch wollte er innovative und dennoch vertraute Aromen kreieren, die dem Geschmack und der Qualität einiger seiner typischen Gerichte entsprachen.
Klassische Aromen gepaart mit Innovation
Mit einer Prise Kreativität, einer Prise Fachwissen und einer unermesslichen Portion Leidenschaft hat er ein Erfolgsrezept ausgeheckt. Indem er die klassischen Bestandteile seiner früheren Gerichte dekonstruierte, gelang es ihm, diese Geschmacksrichtungen als neue und verbesserte pflanzliche Alternativen neu zu erfinden.
Wir ebnen den Weg zu einem pflanzlichen Lebensstil. Bei Uhhmami ist es uns ein Anliegen, mehr Menschen dazu zu bringen, sich umweltfreundlicher zu ernähren.
Die 8 Produkte der UHHMAMI-Serie sind SIAL PARIS INNOVATION 2022 GOLD GEWINNER in den Kategorien CFS RESTAURANT, CATERING UND LEBENSMITTELDIENSTLEISTUNGEN
Uhhmami wird aufgrund einer Reihe von Geschmacksoptionen für vegane und Clean-Label-Rezepte ausgewählt.
Michelin-Chef Frank Lantz vervollständigt seine Uhhmami Pioneered-Reihe, die neue vegane Marke, die klassische Kochgerichte, die wir alle kennen und lieben, in brandneue leckere, pflanzliche Alternativen verwandelt.
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Kategorie – GEWÜRZEHERSTELLER, Frank Lantz, Sustainable Food Uhhmami
Ein Schöpfer, der sich durch eine Reihe ökologischer, revolutionärer Gewürze auszeichnet, die auf dem UMAMI-Geschmack basieren und den klassischen Geschmack von Brühe und Gewürzen für Suppen nachbilden und nur auf Rohstoffen basieren, die vegan, ökologisch, frei von Allergenen sind und das sogenannte Clean Label tragen. Ermutigen Sie Weltköche, mit einer völlig neuen Geschmackswelt zu experimentieren! ich werde hinzufügen
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